Muffiny sú maličké dobroty, ktoré sa zmestia do dlane vašej ruky. Tieto malé muffiny sú vyrobené z rôznych bobúľ a ovocia. S kivi sú veľmi exotické, chutné a aromatické.
Je to nevyhnutné
- - 350 g múky;
- - 170 g cukru;
- - 120 g kivi;
- - 120 ml mlieka;
- - 1 vajce;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu prášku do pečiva;
- - 1 čajová lyžička škorice, soľ;
- - maslo, múka na posypanie.
Inštrukcie
Krok 1
Predbežne zapnite, aby ste predhriali rúru na 180 stupňov.
Krok 2
12 formičiek na muffiny vymastíme maslom a trochou múky. Formy si môžete uľahčiť - stačí ich vystlať papierovými držiakmi na košíčky.
Krok 3
Kombinujte mlieko s vajíčkom a olivovým olejom. Múku, prášok do pečiva, soľ a 120 g cukru osobitne zmiešame.
Krok 4
Múčnu zmes vložíme do mliečnej zmesi, premiešame. Olúpte kiwi nakrájané na malé kocky, vložte do cesta, premiešajte lyžicou a dávajte pozor, aby ste cesto nemiesili.
Krok 5
Hotové cesto rozdelíme do formičiek, do polovice plných. Posypeme ho cukrom a škoricou a dáme na plech.
Krok 6
Pečte muffiny pri určenej teplote 25 minút. Skontrolujte doneritu suchou drevenou tyčinkou.
Krok 7
Hotové muffiny vyberte z rúry, nechajte ich 5 minút odpočívať pri izbovej teplote, potom vyberte výpek z foriem a podávajte.
