Tých, ktorí pozorne sledujú svoju postavu, ale napriek tomu si chcú dopriať zdravý dezert, bude zaujímať recept na nízkokalorické ovsené sušienky, ktorý sa pripravuje celkom ľahko.
Zloženie:
- 240 g nízkotučného tvarohu;
- 2 bielky;
- 1 zrelý banán;
- polovica nesladeného jablka;
- cukor alebo med - 1 polievková lyžica;
- škorica - 1 štipka;
- vločky "hercules" - 100 g.
Príprava:
- Tvaroh zmiešame s cukrom alebo medom (alebo zriedime niekoľko tabliet sladidiel vodou) a tiež pridáme k tvarohu).
- Banán vidličkou dôkladne roztlačíme, až kým nebude kašovitý. Nastrúhame si jablko na jemnom strúhadle, všetky ingrediencie zmiešame.
- Rozbijeme 2 vajcia, oddelíme žĺtky, nepotrebujeme ich. Výsledné bielkoviny zmiešajte s tvarohom a banánmi.
- Pridajte do výslednej hmoty malú štipku škorice alebo iného korenia, ktoré sa vám páči. Pečenie týchto cookies je skvelá výhovorka pre experimentovanie! Skúste pridať kokosové vločky (skvelá kombinácia kokosu a banánu - pravá tropická šiška!), Mleté orechy, mak, sezamové semiačko, čokoládové lupienky (iba tmavá čokoláda) alebo štipku mletého klinčeka, kardamónu alebo zázvoru.
- Odvážte 80 g instantných vločiek Hercules v elektronickej váhe. Ak máte mlynček na kávu, môžete ho použiť na zomletie vločiek na múku. Potom bude textúra hotového súboru cookie jemnejšia. Ak také zariadenie nie je, potom to nevadí. Do týchto sušienok môžete pokojne pridať celé vločky - vo výsledku sa napriek tomu v cestíčku namočia a v sušienkach trochu chrumkajú.
- K zvyšku surovín pridáme stočený ovos. Dobre premiešajte.
- Je potrebné predhriať rúru. Rúru dáme vyhriať na 150 stupňov.
- Lyžičkou alebo mokrými rukami odoberáme z cesta malé porcie, v podobe malých koláčikov rozložíme budúce koláčiky na plech, ktorý je potrebné najskôr pokryť pergamenovým papierom alebo použiť silikónovú podložku. Plech na pečenie môžete namazať rastlinným olejom, pokrmu to nepridá špeciálny obsah kalórií a na sušienkach sa objaví vyprážaná kôrka. Rukami trochu stlačte koláče, čím získate plochý tvar.
- Cookies pečieme 15-25 minút, kým nie sú zlatohnedé.
- Cookies sú dobré teplé aj studené. Navyše by bolo fajn ich vziať so sebou na občerstvenie, aby vás nelákali viac kalorické hotové pochúťky.
