Už v dobe Hippokrata ľudia vedeli o liečivých vlastnostiach ovsa. Bol hojne používaný na posilnenie imunitného systému a detoxikáciu tela. Dnes je ovos jedným z najkonzumovanejších zŕn.
Iste veľa ľudí vie, že ovsené vločky sa považujú za tradičné anglické raňajky, aj keď nie každý vie o prospešných vlastnostiach ovsených vločiek, a v skutočnosti ich nie je tak málo.
Po prvé, ovsené vločky sú bohaté na vitamíny a základné stopové prvky. Obsahuje vitamín A, kyselinu askorbovú, vitamín K, E, vitamíny skupiny B (B1, B2, B5), horčík, železo, vápnik, fosfor a ďalšie.
Po druhé, ovsené vločky sú diétne jedlá a ľahko sa vstrebávajú v tele. Obsahuje inositol, vďaka čomu je schopný znižovať hladinu „zlého“cholesterolu, zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov. Ovsené vločky majú navyše nízky glykemický index, preto sú veľmi užitočným produktom pre choré zrná, dokonale zasýtia organizmus.
Ovsené vločky majú liečivý účinok. Ich pravidelná konzumácia môže znížiť riziko zažívacích ťažkostí, gastritídy, rakoviny čriev a ďalších chorôb tráviaceho traktu.
Po tretie, ovsené vločky sa dajú použiť na kozmetické účely. Napríklad na prípravu výživnej pleťovej masky ovsené vločky zalejte horúcim mliekom a nechajte 7-10 minút vychladnúť. Potom túto zmes naneste na tvár výdatnou vrstvou a po 20 minútach opláchnite teplou vodou. Aby bola maska nielen výživná, ale aj zvlhčujúca, môžete do nej pridať 1 lyžicu medu, olivového oleja alebo mastnej kyslej smotany.
Pre mastnú pleť je vhodná nasledujúca maska: 2 lyžice ovsených vločiek treba zaliať horúcou vodou a miešať, kým sa neobjaví hustá kaša. Túto zmes naneste na tvár a potom ju po 15-20 minútach opláchnite teplou vodou a naneste hydratačný krém. Predpokladá sa, že pri pravidelnom používaní takejto masky (2-3 krát týždenne) sa pokožka výrazne očistí a akné sa zníži.
