Cuketa je ideálnym produktom pre tých, ktorí sledujú postavu. Koniec koncov, jeho obsah kalórií na 100 g je iba 24 kcal. Je to preto, že 94% zeleniny je voda.
Je to nevyhnutné
- - cuketa - 2 ks;
- - mleté mäso (hovädzie alebo kuracie);
- - zemiaky 3 ks;
- - Mlieko - pol litra;
- - syr - 200 g;
- - Vajcia - 2 ks;
- - maslo - 50 g;
- - Múka - 4. stôl. lyžice;
- - vlašské orechy - 50 g;
- - paradajka - 2 ks;
- - cibuľka cibule - 1 ks;
- - Soľ, korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte mlieko do menšej nádoby, pridajte múku a dobre premiešajte. Vložte hrniec na malý oheň a za stáleho miešania ho nechajte do zhustnutia.
Krok 2
Odstavíme zo sporáka, pridáme olej, soľ, premiešame. Zatiaľ čo sa zmes ochladí, orestujte mleté mäso, pridajte cibuľu, nakrájané paradajky (alebo paradajkovú pastu), korenie podľa vkusu a duste na miernom ohni 5 - 7 minút.
Krok 3
Cuketu a zemiaky ošúpeme, pozdĺžne nakrájame na tenké plátky s hrúbkou najviac 5 mm. Plátky rýchlo opečieme z oboch strán a dáme na papierovú utierku.
Krok 4
Do vychladnutej zmesi múky a mlieka pridáme vajcia a nasekané orechy.
Krok 5
Na prípravu hlavného jedla budete potrebovať hlbokú nádobu. Spodok panvice vyložíme polovicou cukety. Osolíme, na vrch dáme vrstvu zemiakov.
Krok 6
Ďalej je mleté mäso rozložené, na vrch dáme zvyšnú cuketu. Teraz pokrm nalejte múkou, orechmi a mliečnou omáčkou. Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a posypte ho miskou.
Krok 7
Nádobu vložte do dobre predhriatej rúry na 180 stupňov. Miska sa varí asi 50 minút - kým sa nevytvorí zlatohnedá kôrka. Po uvarení nechajte misku mierne vychladnúť, nakrájajte a podávajte.
