Tvarohový koláč so smotanou z marshmallow nie je potrebné piecť v rúre - stačí, ak bude cez noc lúhovať v chladničke. Ukáže sa z toho krásna, chutná pochúťka s piesčitým základom a najjemnejším krémom zo syra mascarpone a bielych marshmallow.
Je to nevyhnutné
- - 500 g mascarpone;
- - 400 g marshmallows (marshmallows);
- - 350 g sušienok;
- - 300 ml mlieka;
- - 120 g masla;
- - 50 ml hustého bobuľového sirupu;
- - 4 čajové lyžičky citrónovej šťavy;
- - 3 čajové lyžičky kakaového prášku.
Inštrukcie
Krok 1
Cookies zomeliete v kuchynskom robote alebo v mlynčeku na mäso. Maslo rozpustíme v mikrovlnke. Pridajte kakao do pečene, premiešajte. Pridajte maslo, znova premiešajte. Podrazte základňu po obvode formy (mala by byť rozdelená). Dajte do chladničky na 20 minút.
Krok 2
Zatiaľ čo môžete urobiť krém. Vložte mascarpone a marshmallow do sklenenej misy. Mikrovlnná rúra 2 minúty. Po tom nalejte mlieko, premiešajte. Pridajte 4 čajové lyžičky citrónovej šťavy, premiešajte.
Krok 3
Výsledný krém nalejeme do pripravenej formy na základe, necháme trochu stuhnúť.
Krok 4
Brusnice pomelieme mixérom, pridáme cukor, prepasírujeme cez sitko. Výsledkom je bobuľový sirup, môžete si vziať akýkoľvek hotový sirup.
Krok 5
Teraz musíte zariadiť pochúťku. Za týmto účelom pripravte pipetu a sirup. Začnite odkvapkať sirup na vrchol krému cez pipetu, začnite od stredu. Teraz kvapky kefujte špáradlom bez zdvíhania rúk. Výsledkom je krásny vzor.
Krok 6
Dezert odložíme na noc do chladničky.
