Tvarohové koláče sa už dlho stali v mnohých rodinách známym častým jedlom. Niekedy chcete doplniť alebo mierne diverzifikovať známu chuť. Limetka dodá syrovým palacinkám korenie a exotickú príchuť.
Je to nevyhnutné
- - 700 g tvarohu
- - 1 pohár kefíru
- - 1 kuracie vajce
- - 200 g krupice
- - 200 g kryštálového cukru
- - 50 g hrozienok
- - 1 vápno
- - 3 lyžice. l rastlinný olej
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh dáme do misy a dôkladne potrieme cukrom, vajcom a kefírom. Snažte sa hmote dodať jednotnú konzistenciu. Hrozienka namočte do teplej vody. Z celej limetky nastrúhame kôru a pridáme do masy, šťavu vytlačíme iba z polovice limetky.
Krok 2
Do tvarohu pridáme krupicu a mierne napučané hrozienka. Dôkladne premiešajte. Hmota by mala byť dostatočne hustá. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej (najlepšie olivový). Zaslepte malé, chutné koláče a zakryté ich z každej strany 5 minút opekajte.
Krok 3
Palacinky necháme mierne vychladnúť a podávame teplé. Dobré sú aj za studena. Syrniky majú veľa sprievodov. Môže to byť zmes kyslej smotany s kondenzovaným mliekom, medom, džemom alebo len čerstvé ovocie a bobule. Môžete tiež podať tvarohové koláče s čajom alebo ku káve.
