Biely, slaný a mäkký syr vyrobený z ovčieho mlieka je feta, jeden z najznámejších gréckych syrov. Veľmi často sa používa pri príprave rôznych jedál. Vynikajúci zeleninový šalát s názvom „Choriatiki“sa pripravuje so syrom feta.
Je to nevyhnutné
- - 1 paradajka
- - 1 červená sladká cibuľa
- - 2 uhorky
- - 1 paprika
- - 150 g syra feta
- - 12 kusov vykostených olív
- - olivový olej
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
- - oregano
- - bazalka
Inštrukcie
Krok 1
Papriky, uhorky a paradajky poriadne umyte. Z korenia nakrájajte stopku a olúpte ju zo semien. Umytú zeleninu nakrájame na veľké plátky.
Krok 2
Olúpte červenú sladkú cibuľu. Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky. Olivy nakrájame na plátky.
Krok 3
Vložte pripravenú zeleninu do šalátovej misy. Dochutíme korením a soľou podľa chuti. Pridajte nadrobno nakrájanú bazalku a oregano. Pokvapkáme olivovým olejom. Dobre premiešajte.
Krok 4
Syr feta nakrájame na veľké kocky. Vložte nakrájaný syr na zeleninu do šalátovej misy. Ozdobte bazalkovými bylinkami alebo akýmikoľvek inými čerstvými bylinkami. Pred podávaním toto jedlo mierne ochlaďte.
