Ak máte suroviny na grécky šalát na sklade, môžete si ho pripraviť za pár minút!
Potrebujeme:
- téglik so zelenými olivami bez kôstok;
- téglik s čiernymi olivami bez kôstok;
- balenie syra, napríklad syra feta (vhodnejší syr v slanom náleve vo forme kociek);
- 300 gramov cherry paradajok;
- jedna veľká žltá paprika;
- jedna malá cibuľa, najlepšie červená;
- soľ, sada suchých korenín (bazalka, rozmarín, tymián, slané, estragón, rôzne druhy korenia atď.);
- nerafinovaný olivový olej - asi 3 lyžice.
Otvoríme nádoby s olivami a olivami, vypustíme z nich všetku tekutinu. Soľanku z obalu scedíme kockami syra. Ak použijeme kúsok syra feta, nakrájame syr na kocky so stranou 1 cm.
Moje cherry paradajky, každé prekrojím na polovicu. Olúpte žlté korenie zo semien a stoniek, nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu olúpte, nakrájajte na malé kocky alebo tenké polkrúžky - podľa vašich preferencií.
Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej šalátovej miske, hojne posypte sušeným korením, podľa chuti osoľte a pridajte olivový olej. Šalát jemne premiešajte a vložte na 30 minút do chladničky, aby vychladli a nakysli. Pred podávaním znova premiešajte.
