Bravčové Guľky S Krevetami V Sójovej Omáčke

Obsah:

Bravčové Guľky S Krevetami V Sójovej Omáčke
Bravčové Guľky S Krevetami V Sójovej Omáčke

Video: Bravčové Guľky S Krevetami V Sójovej Omáčke

Video: Bravčové Guľky S Krevetami V Sójovej Omáčke
Video: Вкуснейшее блюдо - СОБА С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ!!! 2024, Marec
Anonim

Poďme, pretože sme sa s Čínou začali spriateliť, upriamme pozornosť na čínsku kuchyňu. Urobil som to už dávno a teraz vás pozývam, aby ste na ňu obrátili svoj prísny a rozhľadený pohľad. Skúsme si pripraviť bravčové guľky s krevetami.

Bravčové guľky s krevetami v sójovej omáčke
Bravčové guľky s krevetami v sójovej omáčke

Je to nevyhnutné

  • Mleté alebo mleté bravčové mäso - 400 g
  • Vajce - 1 ks.
  • Sójová omáčka - 2 lyžice lyžice
  • Krekry - 2 lyžice. lyžice
  • Bielkoviny - 1 ks.
  • Mleté čierne korenie, 3 klinčeky
  • Tuk na vyprážanie alebo rastlinný olej - podľa vkusu
  • Mrazené alebo konzervované krevety - 200 g
  • Omáčka:
  • slnečnicový alebo olivový olej - 3 lyžice. lyžice
  • Stredná cibuľa - 1 ks.
  • Sójová omáčka - 4 lyžice lyžice
  • Škrob - 1 lyžička

Inštrukcie

Krok 1

Do mletého bravčového mäsa pridáme vajíčko, sójovú omáčku a samozrejme dochucovadlá - muškátový oriešok, korenie a nasekané klinčeky. Teraz všetko dobre premiešame a pokračujeme v tvorbe.

Krok 2

Najskôr rozšľahajte bielkoviny, pridajte tam krekry. Z mletého mäsa urobíme guľky, ktoré v tomto cestíčku vyvaľkáme. Potom guľky na veľkom množstve oleja asi 15 minút opekáme, vyberieme ich a necháme chvíľu pôsobiť na obrúsku, aby bolo olejové sklo.

Krok 3

Zatiaľ čo guľky stekajú dole, dávajte pozor na omáčku. Nadrobno nakrájanú cibuľu ochutíme olejom, pridáme vývar a sójovú omáčku. Pre hustotu môžete naliať škrob, predtým zriedený v malom množstve vody.

Krok 4

Teraz poďme na krevety. Môžete samozrejme použiť konzervované, ale ja radšej strávim 3 - 4 minúty, a to je to, koľko sú uvarené, a s čistým svedomím pridať aj uvarené. Krevety uvaríme vo vriacej, mierne osolenej vode.

Krok 5

Keď je všetko pripravené - guľky sú scedené, krevety sa varia, a omáčka je v miske, to všetko dajte na panvicu a dobre zohrejte, ale nevarte. Najlepšie sa podáva s ryžou a samozrejme ľahkým šalátom.

Odporúča: