Torta je bežnou ozdobou každého sviatočného stola. Kto však povedal, že na sviatky si určite musíte počkať na sviatok? Tento jednoduchý a lahodný čokoládový koláč sa pripravuje rýchlo a je ako stvorený na čaj s rodinou.
- 2 vajcia
-200-220 gramov cukru
- 2 čajové lyžičky prírodného kakaového prášku
- 1 pohár tučnej kyslej smotany
- asi 1 pohár múky
- trochu soli (3-4 gramy)
- čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 šálka cukru
- 200 gramov hustej kyslej smotany
- jedna tretina pohára mlieka
- štvrtina pohára cukru
- 2 - 3 čaje. kakaové lyžice
- 30-40 g odtokového oleja
Príprava:
1. Spojte všetky výrobky potrebné na výrobu sušienky vo vhodnej nádobe a rozmixujte na homogénnu hmotu (môžete použiť mixér).
2. Výsledné cesto nalejte do naolejovanej okrúhlej alebo štvorcovej misky.
3. Pečieme v rúre predhriatej na 180-190 stupňov asi 30-40 minút (pripravenosť je možné skontrolovať špáradlom).
4. Zmiešajte kyslú smotanu s cukrom, aby ste získali krém.
5. Hotový koláč by mal byť rozrezaný na dve časti. Spodný koláč by mal byť hrubší ako horný.
6. Spodný koláč nasýtime krémom a na vrch položíme druhý koláč, tiež namočený na reze.
7. Pripravte polevu: zohrejte mlieko, pridajte kakao, cukor a maslo, priveďte do varu a odstavte zo sporáka.
8. Polevou polejeme koláč.
Tento úžasný koláč môžete ozdobiť podľa vášho vkusu: čerstvé alebo mrazené bobule a ovocie, kokosové vločky alebo cukrárske postreky.
