Banánový chlieb alebo banánový chlieb je tradičné pečivo v Spojených štátoch a Kanade, ktoré dnes nájdeme ďaleko mimo týchto krajín. Obľúbenosť dezertu sa dá vysvetliť veľmi jednoducho - varí sa rýchlo, ingrediencie sú takmer vždy k dispozícii v chladničke a textúra koláča je veľmi vzdušná.
Je to nevyhnutné
- - 115 gr. orech;
- - 230 gr. múka;
- - 150 gr. Sahara;
- - čajová lyžička prášku do pečiva;
- - štipka soli a sódy;
- - čajová lyžička mletej škorice;
- - 3 zrelé banány;
- - čajová lyžička vanilkového extraktu;
- - 2 vajcia;
- - 110 gr. maslo.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 175C.
Krok 2
Vlašské orechy nasekáme a zmiešame ich v miske so všetkými suchými ingredienciami.
Krok 3
Olúpané a nakrájané banány dáme do inej misy. Prilejeme rozpustené, ale nie horúce maslo. Pridáme zľahka rozšľahané vajcia a vanilkovú esenciu. Banány vidličkou zomelieme a premeníme na zemiakovú kašu.
Krok 4
Nalejte suché prísady do banánovej hmoty. Vypracujte homogénne cesto.
Krok 5
Dali sme cesto do formy, pošleme koláč do rúry na 55-60 minút. Pomocou dreveného špáradla skontrolujeme roztomilosť torty.
Krok 6
Banánový chlieb môžete podávať k akejkoľvek zmrzline.
