Škoricový čaj je nielen veľmi chutný a aromatický nápoj, ale aj neuveriteľne zdravý. Pravidelná konzumácia škoricového čaju má priaznivý vplyv na činnosť mozgu a krvný obeh. Príprava tohto nápoja je veľmi jednoduchá, stačí dodržať recept.
Škoricový a klinčekový čaj
Nápoj má zaujímavú arómu, čo ocenia najmä milovníci korenia.
Budete potrebovať:
- dva poháre vody;
- dve polievkové lyžice čierneho čaju;
- dva klinčeky (korenie);
- jedna škoricová tyčinka;
- med alebo cukor (podľa chuti).
Najskôr uvarte pikantnú vodu: do hrnca nalejte dva poháre vody, pridajte škoricu a klinčeky, vodu priveďte do varu, potom oheň znížte na minimum a korenie varte päť minút (ak chcete urobiť pikantnejší čaj, potom musíte korenie uvariť o niečo dlhšie, a to až o 15 minút). Vyberte panvicu z ohňa. Dve čajové lyžice čajových lístkov dajte do čajovej kanvice a zalejte pikantnou vodou. Kanvicu zatvorte a nechajte nápoj stáť asi dve až tri minúty. Nalejte hotový čaj do pohárov, pridajte med alebo cukor.
Škoricový a medový čaj
Tento nápoj v „spoločnosti“s medom môže pomôcť zbaviť sa niekoľkých kilogramov navyše, ak sa konzumuje trikrát denne 30 minút pred jedlom.
Budete potrebovať:
- dve čajové lyžičky medu;
- čajová lyžička mletej škorice;
- čajová lyžička čierneho čaju;
- jeden pohár vody.
V čajovej kanvici zmiešajte škoricu, med a čaj, potom zmes zalejte horúcou vodou (teplota vody nie vyššia ako 80 stupňov). Zabaľte kanvicu uterákom a nechajte nápoj stáť 15 - 20 minút. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je vhodné vypiť šálku tohto čaju ráno nalačno, potom ďalšie dve šálky počas dňa.
Zelený čaj so škoricou
K škorici sa hodí nielen čierny čaj, ale aj zelený čaj. Chladný čajový nápoj so škoricou a niekoľkými mililitrami vodky má obzvlášť extravagantnú chuť.
Budete potrebovať:
- štyri zrnká kardamónu;
- spodná časť hokejky;
- dve čajové lyžičky cukru;
- dve čajové lyžičky zeleného čaju;
- 500 ml vody;
- dve polievkové lyžice anízovej vodky.
Do smaltovanej misy dáme kardamón, cukor, čaj a škoricu, korenie zalejeme horúcou vodou, misu uzavrieme viečkom a necháme asi tri minúty lúhovať. Výsledný nálev preceďte, pridajte pár lyžíc vodky a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Akonáhle je čaj vychladnutý, dajte ho na dve hodiny do chladničky. Do čaju nemusíte pridávať vodku, namiesto toho si do čaju môžete dať anízovú hviezdu a dva alebo tri lístky mäty.
Jablkový škoricový čaj
Budete potrebovať:
- pohár vody;
- anízová hviezdička;
- škoricová palička;
- čajová lyžička čierneho čaju;
- napoly kyslé jablko.
- polovica pomaranča.
Nalejte pohár vody do misy, vložte do vody korenie, kôru z polovice pomaranča a kôru z polovice jablka. Priveďte vodu do varu a misku odstavte z ohňa. Nechajte čaj lúhovať tri minúty a nalejte do pohárov. Do šálok čaju môžete pridať klinčeky, muškátový oriešok alebo koriander, ktorý chuti nápoja dodá korenie.
