Niekomu sa táto kombinácia prísad môže zdať zvláštna. Ale v skutočnosti je steak v kávovo-škoricovom chlebe s kakaom lakonická a prísna kombinácia. Pod takým vážnym steakom môžete podať pohár kvalitného koňaku.
Je to nevyhnutné
- - 1 bravčový steak;
- - rastlinný olej na vyprážanie;
- - štipka soli;
- - zmes mletej papriky;
- - škorica, kakaový prášok, mleté kávové zrná.
Inštrukcie
Krok 1
Vysoko kvalitné kávové zrná si vopred zomlejte na múku. Vložíme do misy, pridáme každý štipku škorice a kakaový prášok, premiešame. Je to také jednoduché, ako si pripraviť mäso z mäsa.
Krok 2
Bravčový steak dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na papierovej utierke. Potom steak dochutíme soľou a korením zo všetkých strán.
Krok 3
Pripravené mäso natrieme v kávovo-škoricovom chlebe. Rozohrejte panvicu, nalejte do nej malé množstvo rastlinného oleja. Bravčový steak opečieme z oboch strán.
Krok 4
Čas na grilovanie mäsa bude závisieť od hrúbky steaku, ako aj od milosti, ktorú máte radi. Ale v priemere vám príprava steaku nezaberie viac ako 20 minút voľného času.
Krok 5
Uvarený steak podávajte v kávovo-škoricovom chlebe s kakaom na listoch zeleného šalátu s čerstvou zeleninou (paradajky a uhorky). Ako príloha je vhodná varená ryža, pohánka alebo akékoľvek cestoviny. Tento steak sa hodí k cesnakovej alebo paradajkovej omáčke.
