Chcete si uvariť výdatnú a chutnú večeru? Použite tento recept. Zrazy sú veľmi šťavnaté so zlatou chrumkavou kôrkou. Toto jedlo vyrobené z jednoduchých a cenovo dostupných surovín spestrí váš stôl.
Je to nevyhnutné
- - filet z ružového lososa 500 g
- - zatuchnutý bochník bez kôry 100 g
- - tvrdý syr 100 g
- - vajcia 2 ks
- - pšeničná múka 4 lyžice. lyžice
- - 8 lyžice strúhanky lyžice
- - rastlinný olej 100 g
- - čierne korenie
- - soľ podľa chuti
- - Potravinová fólia
Inštrukcie
Krok 1
Filet z ružového lososa opláchnite a dvakrát nakrájajte na kúsky. Suchý bochník nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte roztlačený bochník do ružového lososa. K rybej hmote pridáme korenie, soľ podľa chuti a všetko premiešame.
Krok 2
Vytvorte bochník rybej hmoty. Bochník z rybej hmoty nakrájajte na kúsky. Plátky poukladáme na igelit namočený vo vode. Každý kúsok formujte do koláča.
Krok 3
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Do stredu každého chlebového chleba dajte trochu strúhaného syra. Okraje torty spojíme plastovou fóliou. Dajte položkám oválny tvar. Ponorte do múky. Vajcia zľahka rozšľahajte a navlhčite v nich zrazy. Potom vyvaľkáme v strúhanke.
Krok 4
Zrazy opečieme na rozohriatom oleji z oboch strán do zlatista. Prineste zrazy do plnej pripravenosti vo vyhriatej rúre. Podávame ako prílohu s varenými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou. Môžeme podávať aj so zeleninovým šalátom. Kečup funguje dobre ako omáčka.
