Schopnosť vyrábať zdravé sladkosti sa vám vždy zíde. Koniec koncov, môžu nielen potešiť vašich blízkych, ale aj zabaliť do krásnej škatule a dať ich kolegom alebo priateľom. Napríklad ôsmeho marca. Na prípravu takýchto sladkostí potrebujete iba štyri až päť surovín a málokto uhádne, z čoho sú tieto neobvyklé dobroty vyrobené.
Je to nevyhnutné
- - datle - 400 g
- - orech - 100 g
- - kešu - 100 g
- - sušené čerešne - 50 g
- - kakao - 30 g
- - mixér
- - nôž
Inštrukcie
Krok 1
Dátumy poriadne opláchnite. Je potrebné ich nakrájať pomocou mixéra alebo noža. Sú chvíle, kedy mixér nespracuje s lepkavými jedlami, ako sú datle. Ak je to tak, vyhľadajte na trhu čerstvé datle, ktoré sú zvnútra mäkké. Tieto datle sa nazývajú „kráľovské“datle a dajú sa veľmi ľahko rezať nožom.
Krok 2
Po nakrájaní datlí by ste si mali pripraviť sladké datľové pyré. Ak zmes nie je dostatočne hladká a kôra datlí pre vás vyzerá drsne, nebojte sa. Keď cukríky stoja niekoľko hodín v chladničke, budú dobre sýte a jemné.
Krok 3
Prejdite vlašskými orechmi, odstráňte priečky. Vlašské orechy a kešu umyjeme. Orešte orechy pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso. Na posypanie cukríkom si odložte 50 gramov nasekaných orechov. Primiešame datľovú a orechovú zmes. Dôkladne premiešajte.
Krok 4
Začnite sochovať cukríky. Zo sladkej hmoty môžete gúľať guľky, alebo formovať pyramídy alebo kocky. Bude to vyzerať zaujímavo a originálne, ak sú všetky sladkosti rôznych tvarov. Do každého cukríka vložte sušenú čerešňu.
Krok 5
Cukríky ponorte do rozdrobených orechov a kakaa. Vložte cukrík do chladničky najmenej na 3 hodiny. Potom ich zabaľte do darčekovej krabičky alebo naservírujte na sviatočný stôl.
