Táto lahodná manna je pripravená s kyslou smotanou. Môžete použiť aj iné fermentované mliečne výrobky, ale je to kyslá smotana, ktorá dodá manne takú jemnosť! A korenie a banán urobia mannu voňavou. Na túto chuť nie je šanca zabudnúť!
Je to nevyhnutné
- - krupica - 1 a 1/2 lyžice
- - kyslá smotana - 250 g
- -banán - 1 ks.
- rastlinný olej - 6 lyžíc
- -sóda - 1 lyžička
- -cukor - 1 polievková lyžica
- -soľ - 1/4 lyžičky
- - škorica - 1/2 lyžičky
- -kardamom - 1/2 lyžičky
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr do kyslej smotany pridajte jednu zarovnanú lyžičku sódy bikarbóny. Kyslú smotanu premiešame lyžicou a odložíme na 10 minút nabobtnať a vytvárať bubliny.
Krok 2
Spojte všetky suché ingrediencie v hlbokej miske - jeden a pol šálky krupice, pohár cukru, štipku soli. Pridajte každú pol lyžičky škorice a kardamónu. Ak máte radi vanilín, môžete pridať aj ten. Miešajte.
Krok 3
Do suchej zmesi nalejte šesť lyžíc rastlinného oleja. Maslo prstami dôkladne vtrieme do krupice.
Krok 4
Ďalším krokom je roztlačenie jedného banánu vidličkou alebo šľahanie mixérom. Do zmesi manny pridáme nastrúhaný banán.
Krok 5
Po 10 minútach pridajte do manovej hmoty kyslú smotanu napučanú zo sódy. Miešajte, ale nepreháňajte to, aby sa zachovala pórovitá štruktúra manny.
Krok 6
Predhrejte rúru na 180 ° C. Zapekaciu misu alebo malé formy na muffiny vymastite rastlinným olejom. Mannu pečieme vo vyhriatej rúre domäkka. Pripravenosť preverte dreveným špízom alebo zápalkou.
Krok 7
Mannik sa ukáže ako snehovo biely, drobivý, jemný a veľmi voňavý. Každý, kto to vyskúšal, bude mať radosť!
