Nie vždy všetko, čo jeme, skutočne potrebujeme a ešte užitočnejšie. Aby sme pochopili, čo skutočne potrebujeme pre životne dôležitú činnosť tela, zvážme päť základných princípov, podľa ktorých je možné priblížiť sa ideálu „chutného a zdravého jedla“.
- Po prvé, čím je jedlo jednoduchšie, tým je zdravšie. To znamená, že najužitočnejšie sú obilniny na vode, zeleninové polievky s minimálnou sadou korenia, varené alebo dusené mäso (ryby, kuracie mäso), rôzne druhy zeleniny, surové aj varené alebo dusené, ovocie a bylinky. Navyše by ste nemali zneužívať mäso, stačí raz denne a niekedy sa zaobídete úplne bez rýb a mäsových jedál. Práca čriev sa od toho iba zlepší.
- Po druhé, pokiaľ je to možné, je potrebné vziať do úvahy kompatibilitu rôznych výrobkov. Zelení sa kombinujú s takmer všetkými výrobkami. Ovocie a zelenina obsahujúce škrob sa prednostne konzumujú osobitne. Mäso, kuracie mäso, ryby - iba so „zelenými“šalátmi. Mliečne a fermentované mliečne výrobky sa tiež najlepšie konzumujú oddelene od všetkých ostatných.
- Po tretie, musíte správne rozložiť množstvo jedla a jeho obsah kalórií po celý deň. Je dobré začať ráno s najviac kalorickými jedlami, aby ste mali čas na využitie všetkých kalórií v priebehu dňa. Na raňajky sú vhodné rôzne cereálie, müsli, šaláty. Na obed - akékoľvek jedlo z mäsa alebo rýb s bylinkami alebo polievkou. Na večeru sú najlepšie fermentované mliečne výrobky a ovocie na všetky druhy „občerstvenia“. Musíte si sami určiť časť potrebnú na nasýtenie a potom sa pokúsiť neprekročiť „normu“, ktorú ste stanovili.
- Po štvrté, sladkostí a pečiva by malo byť minimum. A ak ste naozaj chceli, potom jedzte ráno a v malom množstve.
- A nakoniec, bolo by dobré nejesť v noci, dobre, alebo neprestať jesť aspoň dve hodiny pred spaním, aby telo dokázalo stráviť všetky denné zásoby a dobre spať.
Po vypočutí týchto ľahko postupných rád budete čoskoro môcť s istotou povedať, že jete správne.
