Jahodový koláč sa ukáže ako neuveriteľne chutný, lahodný a jemný. Zloženie obsahuje jahody, je veľmi užitočné pre ľudské telo. Takouto pochúťkou svojich hostí určite prekvapíte.
Je to nevyhnutné
- - 250 g múky
- - 125 g rastlinného oleja
- - 3 lyžičky jogurt
- - 750 g jahôd
- - 25 g želatíny
- - 150 ml horúcej vody
- - 1/2 citrónovej šťavy
- - vanilkový cukor
- - maslo
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte cesto. Zmiešajte kryštálový cukor a múku, pridajte vanilkový cukor, jogurt, rastlinný olej, miešajte dohladka. Vymiesime cesto. Zabalíme ho do plastu a uložíme na chladné miesto na 30 - 35 minút.
Krok 2
Panvicu vymastíme maslom, vyložíme cesto a povrch uhladíme, vidličkou urobíme prepichnutia. Rúru predhrejte na 180 stupňov, vložte do rúry a pečte asi 35-40 minút do zlatista. Vyberte z rúry a vychladnite.
Krok 3
Pripravte náplň. Jahody dobre opláchnite a nasekajte ich v mixéri, kým nie sú pyré, pridajte 2 lyžice. kryštálový cukor a miešame. Želatínu namočte do horúcej vody a dobre premiešajte, pridajte citrónovú šťavu a znova premiešajte. Ochladíme a spojíme s jahodovým pyré, všetko dobre vymiešame dohladka. Vložte náplň na chladné miesto na 35-45 minút.
Krok 4
Kôru preložíme na misku, natrieme jahodovou plnkou a povrch uhladíme. Koláč odložíme na chladné miesto do zhustnutia, asi na 8 - 10 hodín.
