Dizajn tvarohu pripomína plemeno dalmatínskych psov. Ukazuje sa, že je ľahký, jemný a chutný. S takýmto koláčom nepochybne prekvapíte a potešíte svoju domácnosť a hostí.
Je to nevyhnutné
- - 1 lyžička zeleninový olej
- - 2 vrecká vanilkového cukru
- - štipka soli
- - 3 lyžice. l. škrob
- - 1 polievková lyžica. l. múka
- - 700 g tvarohu
- - 150 g kryštálového cukru
- - 100 g bielej čokolády
- - 3 vajcia
- - 75 g masla
- - 50 g tmavej čokolády
Inštrukcie
Krok 1
V mikrovlnke roztopíme tmavú čokoládu. Pomocou čajovej lyžičky rozložte na pergamen rôzne tvary čokoládových kvapiek. Vložte do mrazničky.
Krok 2
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky pomelieme s kryštálovým cukrom, soľou, vanilkovým cukrom a bielym maslom. Z bielkov vyšľaháme sneh. Pridajte škrob a tvaroh, premiešajte. Do tvarohu pridáme sneh z bielkov a miešame.
Krok 3
Vezmite 1 polievkovú lyžičku. tvarohová hmota, pridajte 1 polievkovú lyžičku. múka a 1 polievková lyžica. rozpustenú tmavú čokoládu, miešame dohladka. Rolovacie guličky rôznych priemerov.
Krok 4
Tvarohovú hmotu dáme do misy vyloženej papierom na pečenie, na hmotu natrieme čokoládové guľky. Ponorte ich do rôznych hĺbok špízou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 1-1,10 hodiny. Vyberte z rúry, vychladnite a nechajte pôsobiť 6-8 hodín.
Krok 5
Bielu čokoládu rozpustíme v mikrovlnke a pridáme olej. Na tvaroh naneste bielu čokoládu v niekoľkých vrstvách a dajte ju trochu zamraziť do chladničky.
Krok 6
Tvaroh preložte na čistý pergamenový plát a po celej ploche rozložte čokoládové kolieska. Dajte do chladničky na 6-8 hodín.
