Dip - omáčka bežná v Amerike, z anglického „dip“- na dip. V použití dipa je zvláštnosť. Pretože je dip veľmi hustý, jedlo sa ním nezalieva, ale máča sa v omáčke. Pred hlavným chodom sa podáva dip s čerstvou zeleninou, morskými plodmi alebo dokonca s čipsami. V ňom je vždy veľa zelene a takáto omáčka je pripravená na základe jogurtu alebo kyslej smotany. Preto je dip krížencom medzi predjedlom, šalátom a omáčkou. Špenátový dip je skvelým občerstvením pred večerou.
Je to nevyhnutné
- - obalový špenát (môže byť zmrazený)
- - 1 pohár prírodného hustého jogurtu
- - 2 lyžice olivového oleja
- - 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- - 2 strúčiky cesnaku
- - petržlen alebo kôpor
- - soľ, korenie, sušené bylinky
Inštrukcie
Krok 1
Špenát držte v horúcej panvici, aby sa odparila vlhkosť z listov.
Krok 2
Spojte nasekaný cesnak, citrónovú šťavu a olivový olej. Podľa chuti pridáme soľ, korenie, kôpor, petržlenovú vňať, sušené bylinky.
Krok 3
Do masy pridáme špenát, dochutíme hustým jogurtom.
Krok 4
Do stredu krásneho jedla dajte misku s ponorom. Naokolo položte čerstvú zeleninu, krekry, krevety.
