Ak sa zdravo stravujete, potom je špenátový kastról s vajcami a syrom feta skvelým spôsobom, ako si spestriť jedálniček!
Je to nevyhnutné
- - pekáč;
- - špenát 400 g;
- - cibuľa 1 ks;
- - syr 200 g;
- - varená mrkva 2 ks.;
- - mlieko 0,5 šálky;
- - kuracie vajce 2 ks.;
- - múka 2-3 lyžice. lyžice;
- - soľ;
- - maslo 10 g;
- - rastlinný olej 2 lyžice. lyžice;
- - zeleň na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Špenát umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nahrubo posekáme. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, pridáme špenát a cibuľu a osolíme ich. Dusíme na miernom ohni 10-15 minút za stáleho miešania.
Krok 2
Mrkvu očistíme, umyjeme a uvaríme. Potom ho nakrájajte na malé kocky, časť nechajte na ozdobu. Pridajte nakrájanú mrkvu na panvicu so špenátom a cibuľou a premiešajte. Syr nakrájame na malé kocky.
Krok 3
Zapekaciu misu vymastíme maslom. Na spodok poukladáme špenát s cibuľou a mrkvou, na ktorý posypeme kúsky syra feta.
Krok 4
Múku rozpustíme v mlieku, aby neboli hrudky. Potom pridáme vajíčko a prešľaháme. Nalejte uvarenú zmes vajec a mlieka do špenátu s feta syrom a zeleninou. Pečieme misku 15 minút. pri teplote 180 stupňov. Pripravený kastról dajte na misu a ozdobte bylinkami a mrkvovými plátkami.
