Výživa a užitočné vlastnosti tvrdého syra robia z tohto jedla žiadanú položku v ponuke každej rodiny. A korenistá chuť a ľahká príprava oslovia každú gazdinku.
Je to nevyhnutné
- - 200 g tvrdého syra;
- - paprika;
- - 1 vajce;
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 3 lyžice. lyžice strúhanky;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja.
Inštrukcie
Krok 1
Chladený syr nakrájajte na dlhé pásiky podľa veľkosti budúceho řízku, hrubého 3 - 5 mm.
Krok 2
Papriky opláchnite a osušte papierovou utierkou. Olúpte a nakrájajte na pásiky o veľkosti syra. Každý pás vytvarujte do plochého tvaru.
Krok 3
Na kúsok syra položte pripravený prúžok sladkej papriky a zakryte ďalším kúskom syra. Pre korenie posypeme vnútro rezeň mletým korením.
Krok 4
Schnitzel jemne zrolujeme v múke z oboch strán. Vajcia rozšľaháme a pripravený polotovar z oboch strán ponoríme, vyvaľkáme v strúhanke.
Krok 5
Smažte 5 minút na panvici s rastlinným olejom. Potom obrátime a opečieme na rovnakom množstve. Podávame horúce. Ako prílohu si pripravte šalát z čerstvej zeleniny alebo len zeleninový rez.
