Nízkotučný tvaroh zaujíma v zozname výrobkov na chudnutie popredné miesto. Jedáva sa na raňajky a na večeru a slúži ako občerstvenie. Nízkokalorické recepty s tvarohom pomôžu diverzifikovať ponuku, spríjemnia a uľahčia proces chudnutia.
Diétne jedlá z tvarohu pri chudnutí vám umožňujú chudnúť správne a s chuťou. Nízkokalorické dezerty, zdravé koktaily, ľahké šaláty a úžasné kastróly - môžete si vytvoriť kompletné menu s nízkotučným fermentovaným mliečnym výrobkom. Vezmite si tvarohové stravovacie recepty a začleňte ich do svojho jedálnička.
Tvarohový šalát
Ľahký tvarohový šalát vyrobený z nízkotučného tvarohu, zeleniny a kuracieho filé je ideálny počas diéty. Môžeme podávať s varenými hubami alebo s kuracími prsiami na pare.
Kalorická hodnota: 60 kcal
BJU: 4 g, 1 g, 8 g
Zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 1 balenie;
- uhorky - 2 ks.;
- paradajky - 2 ks.;
- sladká paprika - ½ zeleniny;
- varené kuracie filé - 50 g;
- kefír 1% tuku - 2-3 lyžice. l;
- píniové oriešky podľa chuti.
Zelenina je umytá, nakrájaná na kocky. Hydinové mäso je nakrájané na plátky, zmiešané so zeleninou. Tvaroh premiesime vidličkou, pridáme k ostatným surovinám šalátu, premiešame. Nízkokalorické jedlo je ochutené kefírom a posypané píniovými orieškami. Ak je to potrebné, do šalátu sa pridá aromatické alebo ostré korenie.
Syrový kastról
Nízkokalorický kastról z tvarohu môže na dovolenke rozmaznávať seba a svojich blízkych. Ľahké aromatické pečivo sa doslova topí v ústach, bez toho, aby ste si zbytočne sadali centimetre v bruchu a stehnách.
Kalorická hodnota: 100 kcal
BJU: 5 g, 3 g, 10 g
Zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 200 g;
- kuracie vajce - 1 ks.;
- zelené jablká - 70 g;
- ovsené otruby - 1 polievková lyžica. l;
- prírodný jogurt - 1 polievková lyžica. l.
Tvaroh premiesime lyžicou, pridáme otruby, jablká nakrájané na kocky. Vajíčko sa rozbije na hmotu, tvarohový kastrol sa zmieša.
Cesto je rozložené na sklenený plech na pečenie pokrytý fóliou, zvrchu vymastený prírodným jogurtom. Kastról z tvarohu sa posiela do rúry na 20 minút. Odporúčaná teplota je 190-200 stupňov.
Tvarohová a banánová zmrzlina
Nízkotučný tvaroh sa používa aj na výrobu zmrzliny. Nízkokalorický dezert uvoľní hlad a v horúcom letnom dni vám dá príjemný chládok.
Kalorická hodnota: 170 kcal
BJU: 12 g, 3 g, 25 g
Zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 1 balenie;
- banán - 1 veľké ovocie;
- škoricu a vanilkový cukor podľa chuti.
Banán je nakrájaný na kocky a odoslaný na noc do mrazničky. Vložte nízkotučný tvaroh do džbánu mixéra, pridajte kúsky mrazeného ovocia, pridajte korenie, hmotu šľahajte 20-30 sekúnd pri maximálnej rýchlosti. Hotové diétne jedlo z tvarohu je zdobené lístkami mäty alebo poliate bobuľovým sirupom.
Tvarohová pena
V zozname nízkokalorických receptov s tvarohom by ste určite mali zahrnúť jemnú bobuľovú penu. Je vhodný na občerstvenie a večere.
Kalorická hodnota: 51 kcal
BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g
Zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 2 balenia;
- nízkotučné mlieko - 120 ml;
- kuracie vajcia - 2 ks.;
- škrob - 1 polievková lyžica. l;
- bobule - 100 g.
Z bielkov vyšľaháme vzdušnú penu. Tvaroh sa uvedie do homogénneho stavu v mixéri. Bobule sa umyjú, sušia, hnetú na kašu, zmiešajú s mliekom a škrobom. Všetky komponenty sú spojené, šľahané do vzdušnej tvarohovej hmoty.
Tvarohové cestoviny s čerstvými bylinkami
Maslo a paštéty môžete nahradiť tvarohovou pastou s čerstvými bylinkami - kôprom, petržlenovou vňaťou, bazalkou, koriandrom. Vďaka hustej konzistencii je vhodné natrieť pastu na chlieb.
Kalorická hodnota: 74 kcal
BJU: 3, 5 g, 2, 8 g, 7 g
Zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 1 balenie;
- čerstvé bylinky - 20 g;
- nízkokalorický tavený syr - 1 ks;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
Tvaroh s kyslou smotanou a taveným syrom sa hnetie vidličkou. Zelení sa umyjú, sušia, jemne nakrájajú, nalejú do tvarohovej hmoty. Pred použitím tvarohovú pastu bez tuku ochlaďte.
Varenie všetkých vyššie uvedených jedál netrvá dlhšie ako 20 minút. Ako používate tvaroh na chudnutie?
