Jemný dezert poteší vás a vašich blízkych na akejkoľvek oslave.
Je to nevyhnutné
- - 200 g cukru;
- - 6 lyžíc vody;
- - 250 g mlieka;
- - 200 ml krému;
- - 4 vajcia;
- - vanilka;
- - tuk / olej na mazanie formy;
Inštrukcie
Krok 1
1/2 dielu cukru spojíme s vodou. Dajte na sporák do malého hrnca a zohrejte, občas premiešajte, kým sa nevytvorí priehľadná zlatá hmota.
Krok 2
Formičky na krém namažte olejom. Cukorový sirup jemne vložte do foriem zo žiaruvzdorného materiálu.
Krok 3
V samostatnej miske zmiešajte mlieko, smotanu, vajcia, 1/2 cukru a vanilín. Dôkladne premiešajte pomocou mixéra. Výslednú hmotu nalejte do foriem na cukrový sirup.
Krok 4
Toto všetko vložte do žiaruvzdorného plechu s hlbokými okrajmi. Pridajte do plechu vodu až do stredu foriem, vytvorí to efekt vodného kúpeľa.
Krok 5
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov. Doba varenia - 35 minút.
Krok 6
Vyberte formy, ochlaďte ich a potom vložte do chladničky. Pred podávaním vyberte krém z foriem a preložte na porciované taniere. Pokvapkáme cukrovým sirupom. Dezert môžete ozdobiť šľahačkou, jahodami a vetvičkou vanilky.