Jednoduché, ale veľmi originálne predjedlo, ktoré poteší ako na dovolenke, tak vo všedný deň. Patty sa pripravujú veľmi ľahko.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - múka - 3-3, 5 šálok,
- - voda (vriaca voda) - 1 pohár
- - rastlinný olej - 4 lyžice
- - cukor - 1 lyžička
- - soľ - 1 lyžička
- Na plnenie:
- - paradajky - 5-6 kusov (je lepšie brať malé)
- - tvaroh - 200 gramov
- - cesnak - 2 strúčiky
- - zeleň z kôpru, petržlenu, môžete pridať zeleň
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu cesta pridajte soľ a cukor do vody (vriacej vody), premiešajte. Pridajte rastlinný olej a správne množstvo múky. Ďalej vypracujte cesto, malo by byť mäkké. Cesto odstavíme a zakryjeme 30 minút uterákom.
Krok 2
Teraz musíte pripraviť náplň, na to je potrebné zmiešať tvaroh a bylinky, pridať cesnak a soľ podľa chuti. Potom paradajky nakrájame na plátky. Keď je cesto „odpočinuté“, rozdeľte ho na 2 časti a jednu vyvaľkajte vo veľkej tenkej vrstve. Na to rozložíme kolieska paradajok, na vzdialenosť 2, 5 - 3 cm Na paradajky dáme tvaroh s bylinkami. Potom vyvaľkáme druhú časť cesta a prvú zakryjeme plnkou.
Krok 3
Teraz vezmite pohár a nakrájajte koláče pozdĺž obrysu paradajky. Potom spojte okraje, ak sa cesto rozšírilo.
Krok 4
Koláče orestujeme na rozpálenom rastlinnom oleji. Potom ich dajte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný rastlinný olej.
