Mnoho ľudí nemá rúru, vč. a moje. Kvôli tejto rozmanitosti pečiva nie sú na stole prakticky žiadne pečivo. Ale všetko nie je stratené!
Je to nevyhnutné
- Cesto:
- - 3 poháre múky;
- - 1 pohár cukru;
- - 2 lyžice. lyžice masla;
- - 3 vajcia;
- - 2/3 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, vyplatí sa;
- - štipka soli.
- Pre krém:
- - 1 liter mlieka;
- - 3 vajcia;
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 1 pohár cukru;
- - vanilín;
- - 250 g masla (voliteľné);
- (1 pohár - 250 ml).
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme mäkké maslo, soľ, sódu a 2,5 šálky múky. Na vyváľanie koláčov si necháme pol pohára múky. Cesto vymiesime a necháme 15 - 20 minút odpočívať
Krok 2
Príprava krému. Vajcia pomelieme s cukrom, pridáme múku, premiešame a zriedime studeným mliekom. Dáme na stredný oheň a za stáleho miešania metličkou privedieme k varu, aby sa nespálil alebo aby neboli hrudky.
Krok 3
Keď zovrie, odstavíme z ohňa a pridáme vanilín. Krém nechajte vychladnúť. Ak chcete pripraviť krémový krém, do vychladnutej zmesi pridajte mäkké maslo a zľahka prešľahajte.
Krok 4
Vráťme sa k testu. Cesto rozdelíme na 14-15 kusov. Klobásu môžete vyvaľkať a nakrájať na porcie. Predhrejte si panvicu a rožteky pečte na strednom ohni. Pečieme na suchej panvici.
Krok 5
Každý koláč namažte teplým krémom a posypte orechmi a strúhankou (voliteľné). 100 g orechov zomelieme v kuchynskom robote a pridáme zvyšné odrezky z koláčov. Po 2-3 hodinách to môžete vyskúšať.
