Aby ste potešili svojich hostí a uvarili lahodnú a šťavnatú kačicu, musíte byť trpezliví. Štandardným vianočným jedlom je kačka alebo hus plnená jablkami. Toto je veľmi chutné jedlo, ale varí sa v rúre. Ak nemáte možnosť upiecť kačicu v rúre, uvarte ju v kačici, prejavte to pri troche fantázie.
Je to nevyhnutné
-
- 1 kačica (3 - 5 kg)
- 2 poháre vody
- 1 lyžica oleja (rastlinný)
- 50-70 g sušených sliviek
- korenie podľa chuti
- čerstvé bylinky
- zelenina (na ozdobu misky)
Inštrukcie
Krok 1
Kačicu dobre opláchnite a osušte papierovými utierkami.
Krok 2
Hydinu nakrájajte na porcie a položte na kačicu.
Krok 3
Kačicu podlejeme vodou, pridáme rastlinný olej a dusíme ju na strednom ohni 40 - 60 minút.
Krok 4
Mäso podľa chuti okoreňte. Pridajte sušené slivky a 2-3 lyžice studenej vody. Nechajte dusiť 20 - 30 minút.
Krok 5
Hotové jedlo je rozložené na veľkej šalátovej miske, zdobenej čerstvými bylinkami a zeleninou. Dobrú chuť!
