Na prípravu plnohodnotného obeda alebo večere nie je potrebné dlho stáť pri sporáku. Ak máte rúru na pečenie a rukáv na pečenie, môžete si ľahko pripraviť chutné výdatné jedlo z mäsa a zemiakov bez toho, aby ste strávili čo i len jednu hodinu. Vďaka tomu, že sú pečené vo vlastnej šťave a koreninách, jedlo sa javí ako veľmi jemné, šťavnaté a aromatické.
Je to nevyhnutné
- - mäso (kuracie alebo bravčové) - 0,5 kg;
- - zemiaky - 1 kg;
- - cibuľa - 2 ks.;
- - cesnak - 2 strúčiky;
- - maslo - 50 g;
- - sójová omáčka - 2 lyžice. l;
- - sušený kôpor - 1 polievková lyžica. l;
- - mleté čierne korenie - 3 štipky;
- - soľ;
- - rukáv na pečenie.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte a opláchnite zemiaky a cibuľu. Odstráňte šupku z cesnaku. Stredne veľké zemiaky nasekajte na 8 - 10 kusov. Ak je malý, môžete ho rozdeliť na 4 časti. Cibuľu nakrájame na štvrtiny. Nakrájajte cesnak.
Krok 2
Ak máte bravčové mäso, nakrájajte ho na malé kocky. Ak je kuracie napríklad krídla, stehná alebo paličky, potom ich nechajte neporušené. Mäso potrieme mletým čiernym korením.
Krok 3
Zapnite rúru a nastavte teplotu na 200 stupňov. Vezmite si praženicu. Vložte do nej nakrájané zemiaky, cibuľu a mäso. Vložte cesnak. Prilejeme sójovú omáčku. Pridáme maslo, sušený kôpor a soľ. Všetko dobre premiešajte. Potom okraj rukávu pevne zviažte na uzol alebo ho zafixujte sponou.
Krok 4
Vložte rukáv na plech alebo pekáč a vložte ho do vyhriatej rúry na 45 - 50 minút. Po uplynutí času vyberte rukáv a vložte ho na veľkú misu. Vytvorte v ňom veľký rez a opatrne ho vyberte. Zemiaky s mäsom rozdelíme na porcie a podávame s čerstvým šalátom a bylinkami.
