Mnoho ľudí miluje toto chutné a šťavnaté kurča a v kombinácii s varenými zemiakmi sa premení na dychberúce jedlo, ktoré zožierajú dospelí aj deti s chuťou. Dusené zemiaky s kuracím mäsom sa pripravujú najrýchlejšie v kuchynskom „pomocníkovi“- pomalom sporáku. Výsledok sa získa za pol hodinu - budete si lízať prsty! Je to uspokojujúce aj zdravé a nemusíte stáť pri sporáku.
Kuracie zemiaky sú spolu s bravčovým mäsom jednou z najúspešnejších kombinácií jedál. Môžete vymyslieť mnoho spôsobov, ako pripraviť toto vynikajúce jedlo na obed alebo večeru, ak pridáte ďalšiu zeleninu, korenie a bylinky. Za najjednoduchší a najrýchlejší recept sa však považuje možnosť, keď sú kúsky kuracieho mäsa na kostiach alebo paličky dusené cibuľou, mrkvou v pomalom sporáku.
Zloženie
Na prípravu dusených zemiakov so zeleninou a kuracími stehnami budete potrebovať:
- 700 g zemiakov;
- 1 stredná mrkva
- 1 cibuľa;
- 4 kuracie paličky s kožou alebo bez kože;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- soľ;
- korenie, korenie;
- 1 multi-pohár vody.
Krok za krokom recept
Príprava chutného kuracieho a zemiakového jedla trvá asi 30 minút od začiatku do konca dusenia.
1) Najprv musíte pripraviť mrkvu a cibuľu. Zo zeleniny musíte odstrániť šupku a kožu, opláchnuť ich tečúcou vodou. Potom na doske nakrájajte na malé kocky.
2) Nalejte trochu rastlinného oleja na dno misky s multivarkami a vložte sem kocky cibule a mrkvy.
3) Teraz musíte nastaviť režim "Fry" na multivarke, smažte mrkvu s cibuľou po dobu 5 minút. Zelenina získa lahodnú vôňu, stane sa mierne zlatistou, potom sa farba prenáša na varené zemiaky.
4) Potom by ste mali kuracie paličky opláchnuť, položiť ich na pečienku z cibule a mrkvy, hnedé v režime „Fry“, až kým sa neobjaví krásna kôrka, ktorá sa občas otočí. Soľ a korenie podľa chuti.
5) Poslednou prípravnou fázou je nakrájanie očistených zemiakov na kocky, ktoré je kombináciou všetkých ingrediencií v miske s multivarkami, vrátane sklenice s vodou.
6) Spolu so soľou a korením môžete pridať ďalšie korenie, korenie - kurkuma, prášok adjika, papriku, sušené bylinky. Musíte tiež zmeniť režim multivarky nastavením „Stew“, variť 30 minút.
Zostáva po pol hodine preniesť hotové zemiaky s kuracími stehnami na taniere, rozdelené na 2 alebo 4 porcie, prípadne posypať čerstvými bylinkami. Chutné jedlo osloví všetky domácnosti a hostí, prinúti vás recept opakovať viackrát „s ofinou“, bez toho, aby ste strácali čas dlhým varením.
