Bohatá úroda húb túto jeseň. Skúste ich uvariť so zemiakmi a kyslou smotanou v hrnci, ale nie v rúre, ale na vzduchovači. V ňom sa zeleninové jedlá varia 2-krát rýchlejšie.
Je to nevyhnutné
- Slúži 4:
- - 300 g čerstvých húb;
- - 300 g zemiakov;
- - 2 lyžice masla;
- - 1 pohár kyslej smotany;
- - 1 cibuľa;
- - korenie a soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Varte čerstvé huby a vyhoďte ich do cedníka. Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Na obyčajnom sporáku na panvici s rastlinným olejom osmažte cibuľu a huby.
Krok 2
Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Do hlineného hrnca dajte vrstvu zemiakov, potom vrstvu vyprážaných húb a cibule, potom ďalšiu vrstvu zemiakov a vrstvu húb. Všetko osolíme a okoreníme čiernym korením. Pridajte nejaký hubový vývar. Navrch dáme kyslú smotanu.
Krok 3
Hrniec so zemiakmi položte na nízky drôtený stojan. Nastavíme teplotu na 180 stupňov a misku dusíme asi 50-60 minút pri vysokej rýchlosti.
