Koláč "Kroshka" je vhodný pre tých, ktorí neradi trávia dlhý čas pri sporáku. Je pripravený rýchlo a s minimom produktov. Ale to všetko nijako neovplyvňuje chuťovú nádheru. Jemný dezert bude skvelým potešením pre celú rodinu a hostí. Ako pripraviť drobkový koláč?
Zloženie:
- Múka - 2 šálky
- Vajcia
- Maslo / margarín (150 g)
- Balenie tvarohu
- Cukor - 1 pohár
- Vanilín (voliteľné) - 1 lyžička
Príprava:
- Maslo zamrazte a potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Potom pridáme múku a pol pohára cukru. Všetky komponenty zomelieme na omrvinky.
- Teraz môžete začať pripravovať náplň. Za týmto účelom zmiešajte v samostatnej miske vajíčko, tvaroh, zvyšnú polovicu pohára cukru a vanilín. Všetko by sa malo zmeniť na homogénnu hmotu.
- Cesto rozdelíme na dve časti. Plech vymastíme olejom alebo zakryjeme špeciálnym papierom na pečenie.
- Koláč dáme do troch vrstiev: najskôr cesto na strúhanku, potom tvarohová plnka. A všetko prikryjeme zvyšným cestom.
- Rúru predhrejeme na asi 180 stupňov. Pečieme dezert pol hodiny.
Užitočné rady:
- Aby bol koláč drobivejší, môžete do cesta pridať lyžičku haseného octu / citrónovej šťavy.
- Voliteľne po upečení môže byť koláč „Drobček“ozdobený čerstvými bobuľami alebo čokoládou. Tieto výrobky sa hodia k plnke tvarohom.
- Niekedy cukrári po rozdelení cesta na dve časti urobia ešte jednu celú a vyvaľkajú ju ako podklad na koláč. A na vrch posypeme koláč druhou časťou, strúhankou.
