Veľmi neobvyklý recept na výrobu cestovín s vôňou cesnaku. Miska sa ľahko pripravuje. S tým sa vyrovná aj začínajúca hosteska, pretože tu je málo produktov a varenie trvá len 20 - 30 minút.
Je to nevyhnutné
- - 500 g cestovín
- - 1 stredná cibuľa
- - 2 mrkvy
- - 4 alebo 5 strúčikov cesnaku
- - maslo 50-100 g
- - zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Začíname variť naše cestoviny. Budú potrebné hlboké misky. Bude potrebné vziať panvicu, roztopiť v nej maslo. Do rozpusteného masla pridáme slnečnicový olej, premiešame.
Krok 2
Pridajte do nej nadrobno nakrájanú cibuľu, potom ju na strednom ohni osmažte do zlatista. Potom položte mrkvu, ktorú ste predtým natreli na hrubom strúhadle, cibuľu dôkladne premiešajte s mrkvou.
Krok 3
Ďalej rozdrvte strúčiky cesnaku v cesnakovom prístroji, vložte ich do panvice, znova premiešajte zeleninu, teraz pridajte suché cestoviny, trochu ich osoľte a naplňte vopred pripravenou vriacou vodou, voda by nemala úplne pokrývať cestoviny, mali by si trochu dávať pozor. Jemne premiešajte.
Krok 4
Teraz môžete vývar ochutnať a podľa svojej chuti dosoliť. Varíme cestoviny na strednom ohni, stále miešame, aby sa nelepili. Cestoviny sú hotové, keď sa do nich absorbuje všetka tekutina, asi po 7 minútach.
