Recept pre začínajúce gazdinky. Aj keď ste nikdy predtým nerobili domáce cesto, s týmto receptom získate vynikajúci hroznový koláč - bujný, aromatický, veľmi jemný.
Je to nevyhnutné
- - 2 poháre hrozna;
- - 1, 5 pohárov pšeničnej múky;
- - 0,75 pohára cukru;
- - 0,25 šálky olivového oleja;
- - 1/3 šálky mlieka;
- - 4 lyžice. lyžice masla;
- - 2 vajcia;
- - štipka soli, prášok do pečiva, citrónová kôra.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Opláchnite hrozno, položte bobule na papierovú utierku a osušte. Je lepšie brať zelené hrozno, ak ho máte so semenami, potom najskôr každé bobule rozrežte na polovicu a všetky odstráňte.
Krok 2
V hlbokej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva a soľou. Vajcia rozšľaháme s cukrom, za stáleho šľahania pridáme mlieko a olivový olej. Maslo rozpustíme, nalejeme do mliečnej zmesi, podľa chuti pridáme citrónovú kôru.
Krok 3
Teraz po častiach nalejte múku, premiešajte - tortové cesto je hotové. Toto je univerzálny recept na cesto, na základe ktorého môžete variť nielen pečivo s hroznom.
Krok 4
Pridajte do cesta hrozno, jemne premiešajte, dávajte pozor, aby ste nepoškodili bobule. Stále je lepšie zobrať si bezsemennú odrodu hrozna, napríklad quiche-mish, aby ste bobule pridali do cesta ako celok.
Krok 5
Formu na muffiny vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto vyložíme hroznom, rovnomerne rozložíme po celej ploche.
Krok 6
Pečte muffin s hroznom pri označenej teplote do mäkka. Pripravenosť skontrolujte pomocou drevenej tyčinky - mala by vychádzať z cesta suchá, bez prilepenia hrudiek cesta. Môžete ho podávať okamžite, ale po 1 - 2 dňoch zostáva koláč jemný a chutný.
