Určite mnohí vyskúšali jahňacie grilovanie a majú predstavu o chuti tohto jedla. Varenie mäsa v hrnci vylučuje tvorbu nezdravej kôrky a mäso je veľmi jemné a jemné, takže také jedlá môže jesť každý.
Je to nevyhnutné
- -800 gr. jahňacie;
- - 750 gr. mrazené zelené fazuľky;
- - 2 paradajky, 2 sladké papriky;
- - 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku;
- - múka, 1-2 lyžice kyslá smotana, 50g. maslo;
- - petržlen, soľ, korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Fazuľu rozmrazte, ošúpte, lusky rozlomte na niekoľko častí. Olúpte a nakrájajte cibuľu na kolieska. Na masle ho orestujeme do zlatista. Paradajky nakrájame na plátky a papriky na kolieska.
Krok 2
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Vložte ho do predhriatej panvice a jemne do hneda bez pridania oleja. Potom preložíme do hrnca a dusíme s pridaním malého množstva vody do mäkka. Po tom pridajte do hrnca fazuľu, papriku a korenie a duste ďalších 15 minút.
Po uplynutí tejto doby pridáme paradajky a dusíme ich ďalších 30 minút. kým mäso nie je jemné.
Krok 3
Múku zriedime na homogénnu hmotu v kyslej smotane a nalejeme ju do hrnca s hotovým pokrmom. Pri podávaní posypte jedlo posekanými bylinkami.
