V zime sa na policiach tradične objavuje tomel. Tomel možno použiť nielen ako nezávislý produkt, ale pridať ho aj do dezertov, pečiva, šalátov.
Je to nevyhnutné
Tomel, niva, med, rukola (alebo akýkoľvek zelený šalát), cukor, vlašské orechy, brusnice (brusnicový džem), citrónová šťava, soľ, korenie
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte omáčku. Za týmto účelom zmiešajte cukor (1 čajovú lyžičku), med (1 čajovú lyžičku), citrónovú šťavu (2 polievkové lyžice), brusnicový džús alebo džem (1 polievková lyžica), pridajte soľ a korenie podľa vkusu.
Krok 2
Na tanier dáme rukolu, navrch nakrájané tomel. Pokvapkáme omáčkou.
Krok 3
Pridajte do šalátu nivu, hrsť vlašských orechov (dá sa nahradiť inými). Pred podávaním pokvapkáme omáčkou.
