Rolky sú národnou japonskou pochúťkou. Výrobky potrebné na výrobu roliek je možné kúpiť v každom obchode s potravinami. Mnoho sushi barov nie je vždy cenovo dostupných, takže si rolády môžete ľahko vyrobiť aj sami doma.
Je to nevyhnutné
- • 2 listy pita chleba
- • 1 žltá paprika
- • 1 zelená paprika
- • 200 g šunky
- • 150 ml majonézy
- • 1 lyžička. horčica
- • 1 zväzok kôpru
- • 200 g červenej ryby
- • 200 g smotany alebo tvarohu
- • 1 citrón
Inštrukcie
Krok 1
Je potrebné pripraviť cestoviny na rolky s prídavkom sladkej papriky. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať majonézu, horčicu, nasekaný kôpor. Výslednú zmes dochuťte soľou a korením.
Krok 2
Je potrebné pripraviť pastu na rybie kotúče. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať hlbokú misku, pridať majonézu, nasekaný kôpor a citrónovú šťavu. Všetko dobre premiešajte.
Krok 3
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Semená papriky, opláchnite a nakrájajte na dve rovnaké časti. Každú polovicu posypte rastlinným olejom. Pečte papriky v rúre 10 minút, potom ich vložte do misy a zakryte ich 10 minút. Keď je korenie nalievané, musíte odstrániť kôru a rezať buničinu na prúžky. Červenú rybu nakrájame na tenké prúžky.
Krok 4
Jeden chlieb pita vymastite zmesou majonézy, horčice a kôpru. Navrch dáme papriku a šunku, nakrájame na plátky. Druhý chlieb pita musí byť potretý krémovým syrom s majonézou a bylinkami. Na vymastený pita chlieb dajte kúsky rýb. Výsledný pita chlieb musí byť zvinutý a nakrájaný na malé kúsky.
