Jedná sa o veľmi originálny a zaujímavý recept, ktorý umožňuje varenie kuracieho mäsa v mandľovej kôre. Miska sa pripravuje za minimálne náklady. Ak je vykonané správne, nebudete sklamaní jeho chuťou, vôňou a šťavnatosťou.
Je to nevyhnutné
- - soľ;
- - korenie;
- - múka;
- - vajce - 1 kus;
- - čipy - 1 vrecko;
- - mandle - 20 ks;
- - kuracie prsia - 1 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Z kuracích pŕs odstráňte kožu a vydlabte kosti. Papriky a dva plátky filé posolíme. Nechajte to tak, ako to je 10 minút.
Krok 2
Mandle zomelieme na veľkosť podobnú veľkosti ryže. Ryžu mierne roztlačte. Spojte mandle a čipsy.
Krok 3
Vajcia vidličkou pretrepte pridaním dvoch lyžíc studenej vody. Filety ponorte do múky, potom mäso ponorte do vajíčka, ponorte do zmesi mandlí a hranoliek.
Krok 4
Vložte kurča do vymastenej panvice a vložte do vyhriatej rúry. Kuracie mäso pečieme v mandľovej kôre 25 minút. Môžete dať jedlo na stôl spolu s nejakou prílohou. Studené mlieko, kefír alebo kompót sú ideálne ako nápoj.
