Ak máte broskyne zatuchnuté, musíte ich urgentne uložiť, aby nezmizli len tak - pripravte si úžasný broskyňový sorbet. Zloženie dezertu zahŕňa alkohol, ktorý dodáva pochúťke nielen úžasnú chuť, ale slúži aj na rovnomerné zmrazenie hmoty.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - broskyne - 500 gramov;
- - jemný cukor alebo práškový cukor - 80 gramov;
- - oranžový likér - 30 mililitrov;
- - citrónová šťava - z polovice ovocia.
Inštrukcie
Krok 1
Broskyne ošúpte, zbavte jadierok. Olúpané získate asi 400 gramov broskýň. Vložte dužinu na hodinu do mrazničky.
Krok 2
Ďalej preložte mrazené broskyne do mixéra, pridajte prášok alebo cukor, zalejte citrónovou šťavou a likérom. Tieto dezertné prísady zomelieme do hladka a hladka.
Krok 3
Hmotu preložíme do nádoby, vložíme do mrazničky. Po hodine vyberte, dobre premiešajte mixérom alebo lyžičkou. Vráťte do mrazničky. Opakujte po pol hodine, vráťte sa do mrazničky, kým nebude dezert úplne zmrznutý.
Krok 4
Na misky poukladajte hotový broskyňový sorbet, podávajte!
