Podľa legendy bol tento recept veľmi obľúbený u vynikajúceho fyzika Alberta Einsteina - odtiaľ pochádza aj názov „Profesorova radosť“. Všetky ingrediencie boli kombinované tak dobre, že v ňom vzbudzoval euforický pocit. Použite recept na toto zaujímavé jedlo, aby ste si tiež užili chuť a na chvíľu sa cítili ako nositeľ Nobelovej ceny.
Je to nevyhnutné
- - korenie - podľa chuti;
- - soľ - podľa chuti;
- - zeleň (hlávkový šalát, petržlenová vňať, kôpor);
- - majonéza - 100 g;
- - kuracie vajcia - 2 ks;
- - zelený hrášok - 150 g;
- - sladká červená paprika - 1 ks.;
- - biela kapusta - 300 g.
Inštrukcie
Krok 1
Z papriky odstráňte všetky semená, opláchnite ich vo vode a nakrájajte nožom na tenké prúžky. Nakrájajte kapustu na hlbokú misu, osoľte a zapamätajte si ju rukami.
Krok 2
Vložte vajcia do stredne veľkého hrnca. Podlejeme vodou a zapálime. Priveďte do varu a počkajte 10 minút. Potom zalejte studenou vodou, vyberte vajcia a odlúpnite škrupiny.
Krok 3
Do kapusty pridáme uvarené, nadrobno nakrájané vajce, zelený hrášok, nakrájanú červenú papriku a petržlenovú vňať.
Krok 4
Všetky ingrediencie poriadne premiešame, korenie a soľ podľa svojich predstáv. Teraz musí byť správne pripravená na podávanie.
Krok 5
Na taniere rozložíme šalátové listy, na ktoré dáme predtým zmiešané ingrediencie, na ktoré veľkoryso zalejeme majonézou a ozdobíme kôprom. Šalát „Profesorova radosť“je hotový, môžete ho naservírovať na stôl.
