Tento džem je dosť neobvyklý vďaka svojej hlavnej ingrediencii - smrekové šišky. Je to nielen neobvyklé zloženie, ale aj jedinečné liečivé vlastnosti. Vďaka nemu môžete posilniť imunitný systém alebo vyliečiť hrdlo. Takéto vlastnosti mu dal fytoncíd, ktorý je obsiahnutý v hojnosti v samotnom strome a samozrejme v jeho plodoch - šištičkách. Varenie takého džemu trvá dlho, ale aký výsledok!
Je to nevyhnutné
- - mladé smrekové šišky - 1 kg;
- - cukor - 1kg;
- - voda - 3 litre.
Inštrukcie
Krok 1
Šišky umyjeme, vložíme do hrnca a podlejeme vodou. Varia sa teda 4 hodiny.
Krok 2
Po varení musí byť panvica ochladená na 12 hodín, potom musia byť šišky odstránené z vody, ktorá sa stala podobnou ružovému želé. Pridajte tam cukor a varte, kým džem nezhustne, teda kým nezmierni. Hotový džem farbou pripomína med a vôňu živice.
Krok 3
Aranžujte džem do zaváracích pohárov a zatvorte ich viečkami. Otočte hore dnom a nechajte vychladnúť. Džem je pripravený!
