Ríbezle a tvaroh sú vynikajúcou kombináciou produktov, ktoré nezanechajú ľahostajné žiadne chute na sladké. Už len z názvu vyplýva chuť do jedla, domáca atmosféra a útulnosť. Koláč sa dá pripraviť na slávnostnú večeru.
Je to nevyhnutné
- - 150 g masla;
- - 150 cukru;
- - 300 g múky;
- - 1 polievková lyžica. prášok do pečiva;
- Na plnenie:
- - 100 g cukru;
- - 2 vajcia;
- - 1 lyžička vanilín;
- - 3 lyžice. ríbezle;
- - 2 vajcia;
- - 250 g tvarohu.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr roztopte rozpustené maslo s cukrom a práškom do pečiva. Olej by sa mal drobiť na malé kúsky. Postupne vmiešame múku a vypracujeme cesto. Malo by sa to ukázať ako elastické, preto budete musieť vyvinúť malé množstvo fyzickej námahy.
Krok 2
Potom vajcia poriadne rozšľaháme, pridáme k nim cukor, tvaroh a vanilín. Lepšie je používať mixér ako bežnú vidličku, aby bola náplň rovnomerná a bez hrudiek.
Krok 3
Formu namažte rastlinným olejom, dno prikryte polovicou pripraveného cesta, potom vložte tvarohovú plnku. Tvaroh jemne zakryte zvyšným cestom a posypte čerstvými bobuľami.
Krok 4
Vložíme do rúry na 200 stupňov, pečieme asi 30-35 minút a koláč je hotový.
