Kto by si rád doprial lahodnú zmrzlinu? Teraz je samozrejme jeho kúpa v obchode ľahšia ako kedykoľvek predtým. Ale ktovie, čo obsahuje obľúbená pochúťka detí i dospelých. Preto vám v tomto článku poviem, ako rýchlo pripraviť lahodnú zmrzlinu doma.
Je to nevyhnutné
- - mlieko;
- - sušené mlieko;
- - cukor;
- - krém 35%;
- - vanilkový cukor;
- - kukuričný škrob.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite si nie veľmi veľký kastról a veľmi dôkladne v ňom zmiešajte 90 gramov cukru a 35 gramov sušeného mlieka. Tam za stáleho miešania prilejeme 250 ml mlieka.
Krok 2
V samostatnej malej miske rozpustite 10 gramov kukuričného škrobu v 50 ml mlieka.
Krok 3
Vložte hrniec na sporák so stredným výkonom, počkajte, kým mlieko zovrie, a pridajte tam rozpustený škrob. Všetko dobre premiešajte, kým hmota nezhustne a nebude mierne viskózna.
Krok 4
Hrniec odstavíme zo sporáka. Zmes jemne preceďte a zakryte potravinovou fóliou. Budúcu zmrzlinu nechajte vychladnúť.
Krok 5
Predchladený krém dôkladne rozšľahajte v samostatnom pohári. Pridajte ich do už úplne vychladnutej mliečnej hmoty, všetko veľmi dobre premiešajte
Krok 6
Teraz vložte túto zmes do mrazničky a vyberte ju každých 20 minút, aby sa premiešala.
Krok 7
Teraz, keď je zmrzlina dostatočne ochladená, môžete ju vybrať.
Vložte hotovú pochúťku do papierových pohárov a za pár hodín sa zmrzlina zmení na zmrzlinu!
