Jemný makový koláč s bohatou chuťou. Vďaka krému sa objaví jemná aróma a jedinečná chuť. Z uvedených ingrediencií získate makový koláč na 10 porcií. Makový koláč s kyslou smotanou a vanilkovým krémom je možné namiesto torty pripraviť na narodeniny.
Je to nevyhnutné
- - 150 g kryštálového cukru;
- - 150 g masla;
- - 4 vajcia;
- - 200 g maku;
- - 2 lyžičky prášok do pečiva;
- - 200 g múky.
- Pre krém:
- - 500 g kyslej smotany;
- - 150 g kryštálového cukru;
- - 1 polievková lyžica. l. vanilkový cukor;
- - 10 g želatíny.
Inštrukcie
Krok 1
Musíte miesiť cesto. Za týmto účelom sa maslo melie s kryštálovým cukrom, kým sa nezíska homogénna hmota.
Krok 2
Pridajte vajcia a dobre premiešajte.
Krok 3
Prilejte mak a premiešajte.
Krok 4
Pridajte múku a prášok do pečiva, vypracujte cesto.
Krok 5
Vezmeme zapekaciu misu, ktorú hojne vymastíme maslom a vyložíme cesto. Vložíme na 30 minút do vyhriatej rúry.
Krok 6
Po 30 minútach koláč vyberte a ochlaďte. Torta je hotová.
Krok 7
Zatiaľ čo sa koláč ochladzuje, je potrebné pripraviť krém. Želatínu namočte do 100 ml vody a nechajte pôsobiť 15 - 20 minút.
Krok 8
Želatínu privedieme do varu, ale nevaríme.
Krok 9
Cukor vymiešame s kyslou smotanou do hladka. Je potrebné, aby sa cukor v kyslej smotane úplne rozpustil.
Krok 10
Pridáme vanilkový cukor a miešame metličkou alebo mixérom.
Krok 11
Do výslednej hmoty pridajte želatínu.
Krok 12
Tortu pomažte vareným krémom na vrchu a po stranách, potom odložte na chladné miesto na 5-7 hodín.
