Torta má jemnú penivú textúru. Je mierne sladký, ale ak ste vášnivým miláčikom, môžete jednoducho pridať viac cukru. Tento koláč je veľmi chutný a ľahký tvarohový dezert na čaj.
Je to nevyhnutné
- - 800 g tvarohu bez tuku;
- - 80 ml mlieka;
- - 10 lyžice. lyžice práškového cukru;
- - 7 kivi;
- - 4 st. lyžice pšeničnej múky, kukuričný škrob;
- - 6 vajec;
- - 1 balenie tortovej náplne.
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh zmiešame s mliekom a žĺtkami. Samostatne zmiešajte pšeničnú múku s kukuričným škrobom a 2 lyžicami práškového cukru, nalejte do tvarohovej hmoty, miešajte, kým sa nezbavíte hrudiek - zničia jemnú textúru tohto koláča.
Krok 2
Bielka vyšľaháme so zvyšným práškovým cukrom, kým sa nevytvorí stabilná pena, bielky prenesieme do tvarohovej zmesi, rovnomerne premiešame lyžicou - postupujeme pomaly a opatrne, hmota by mala zostať vzdušná, tu mixér použiť nemôžete.
Krok 3
Formu na springform namažte maslom alebo margarínom, preneste do nej cesto a vložte ho do rúry vyhriatej na 160 stupňov. Pečieme 15 minút, potom otvoríme rúru a varíme ďalšiu pol hodinu. Ak horná časť koláča začne horieť, potom ho zakryte alobalom.
Krok 4
Je koláč pripravený? Potom rúru vypnite a nechajte ju vychladnúť bez toho, aby ste z rúry vybrali formu. Olúpte kivi a nakrájajte na rovnomerné kruhy.
Krok 5
Na hotový vychladnutý koláč „Tvarohová pena“rozložíme plátky očisteného kivi. Pripravte si náplň do koláča podľa pokynov na obale - teraz si môžete kúpiť náplne rôznych farieb, ale hodí sa sem aj priehľadná náplň. Naplňte kivi na vrch plnkou a nechajte stuhnúť.
