Krémová syrová polievka so šunkou a krutónmi sa ukáže byť veľmi jemná, s príjemnou tvarohovou príchuťou. Polievka spestrí váš jedálniček a poteší vás aj vašu rodinu.
Je to nevyhnutné
- - voda - 2 litre;
- - šunka - 120 gramov;
- - krém s 15% obsahom tuku - 100 mililitrov;
- - tavený syr - 3 kusy;
- - jedna cibuľa, mrkva;
- - cestoviny - 3 lyžice;
- - biele pečivo, maslo, lavrushka, soľ, korenie, bylinky.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte oheň do hrnca s vodou. Zemiaky zatiaľ nakrájajte, mrkvu a cibuľu nakrájajte. Pošlite zemiaky, lavrushku do vriacej vody, soľ.
Krok 2
Mrkvu a cibuľu orestujeme na masle do mäkka, pridáme smotanu. Pošlite cestoviny na zemiaky.
Krok 3
Vložte tavený syr na tanier, pridajte trochu vývaru, premiešajte - syr by sa mal roztopiť. Pridajte ju do polievky, potom pridajte orestovanú zeleninu so smotanou, šunku nakrájanú na kocky. Necháme pár minút dusiť. Paprika, pridajte čerstvé bylinky.
Krok 4
Pripravte si krutóny. Za týmto účelom nakrájajte chlieb na kocky, osušte na panvici bez oleja. Podávame hotovú krémovú syrovú polievku s krutónmi.
