Tvaroh sa odporúča zahrnúť do stravy detí od 5 rokov, mali by ho používať aj tehotné a dojčiace ženy. Obsahuje minerály - fosfor a vápnik, ktoré sú hlavnými materiálmi pre stavbu zubov a kostného tkaniva. Výživné raňajky z tvarohu si môžete pripraviť len za pol hodinu. Tvarohové medailónky sa pripravujú s pomarančovým džúsom, takže ráno dostane telo aj časť vitamínu C.
Je to nevyhnutné
- - 400 g tvarohu;
- - pomarančový džús z polovice ovocia;
- - 1 vajce;
- - 6 lyžice. lyžice múky;
- - 3 lyžice. lyžice trstinového cukru;
- - 1 polievková lyžica. lyžica kyslej smotany;
- - 1 čajová lyžička vanilkového cukru;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Do tvarohu pridáme vajíčko, kyslú smotanu, vanilkový a trstinový cukor, štipku soli a múku. Ak je tvaroh príliš suchý, potom sa môže pridať viac kyslej smotany.
Krok 2
Z polovice pomaranča vytlačte šťavu, nalejte do tvarohu. Vypracujte cesto - nemalo by sa vám držať na rukách.
Krok 3
Výsledné cesto rozdeľte na dve rovnaké časti. Každú sformujte do 5 cm klobásy, nakrájajte na 1 cm porcie.
Krok 4
Vložte tvarohové medailónky do horúcej panvice s olejom, opekajte ich z každej strany 1 minútu.
Krok 5
Na servírovacie misky položte každý 6 medailónov. Ozdobte plátkom čerstvého pomaranča.
