Príjemný jemný mliečny koktail pikantne vydáva čerstvý pomarančový a mätový džús. V tomto jednoduchom koktaile sa stretnete zdravé a chutné a krásne.
Je to nevyhnutné
- - 300 ml čerstvého pomarančového džúsu;
- - 200 ml nízkotučného krému;
- - 200 ml mlieka;
- - 1 ks. vajce;
- - 20 g cukru;
- - 1 ks. oranžová;
- - 100 g čerstvej mäty.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť všetky prísady. Krém a mlieko by mali byť studené, preto ich pred varením niekoľko hodín vložte do chladničky. Pomarančový džús by naopak mal mať izbovú teplotu.
Krok 2
Vychladnutú smotanu vyšľahajte v mixéri do peny, postupne do nej prilejte mlieko. V samostatnom pohári zmiešajte teplý pomarančový džús a cukor. Pridajte vajce do smotany a znova premiešajte.
Krok 3
Spojte pomarančový džús a smotanu s mliekom. Šťavu treba za stáleho miešania naliať do krému tenkým prúdom. Pridajte mätu mletú v mixéri. Všetko dobre premiešame a dáme do chladničky.
Krok 4
Pomaranč umyjeme a osušíme. Rozkrojte ho na dve polovice. Jednu polovicu nakrájame ostrým nožom na úhľadné kruhy. Druhú polovicu ošúpeme a dužinu nakrájame nadrobno. Pridajte dužinu za studena a premiešajte. Nalejeme do pohárov a ozdobíme kolieskami pomaranča.
