Ak máte po ruke hotové cesto, nebude ťažké rýchlo pripraviť lasagne s hubami. Ukazuje sa to ako veľmi chutné a uspokojivé.
Je to nevyhnutné
- - 1 balenie hotového krehkého cesta alebo cesta na lasagne
- - 400 g hríbov
- - 250 g mletého bravčového alebo hovädzieho mäsa
- - 2 veľké paradajky
- - 1 mrkva
- - 1 cibuľa
- - 1 paprika
- - 2 lyžice. l. zeleninový olej
- - korenie, korenie a soľ podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Huby opláchnite vo vode a potom ich vytriedte, opláchnite tiež zeleninu a potom ich olúpte, cibuľu - zo šupky, korenie - zo semien. Potom jemne nakrájajte cibuľu, mrkvu a huby a papriku nakrájajte na kocky. Zalejte paradajky vriacou vodou, potom ošúpte a nastrúhajte.
Krok 2
Nalejte do panvice olej, zohrejte ho, pridajte zeleninu a šampiňóny. Panvicu prikryte a duste 10 - 15 minút. Po stanovenom čase pridajte na panvicu mleté mäso a paradajky, všetko dobre premiešajte, soľ, korenie a pridajte korenie, všetko znova premiešajte a za stáleho miešania duste 20 minút na miernom ohni.
Krok 3
Teraz vezmite pekáč, vyložte ho fóliou alebo pergamenom. Cesto vyvaľkáme vo veľmi tenkej vrstve, nakrájame na tvar. Cesto dáme do formy, na vrch dáme plnku, potom opäť plát cesta a podobne, až kým plnka a cesto nie sú na konci. Potom, čo ste umiestnili všetky vrstvy, zakryte formu fóliou a vložte do rúry, ktorá by mala byť vyhriata na 180 stupňov. Lasagne pečieme 35 minút.
Krok 4
Hotové jedlo nakrájajte na kúsky a dajte na taniere, podávajte. Miska môže byť ozdobená petržlenovou vňaťou, kôprom alebo bazalkou.
