Ak je málo času na varenie alebo nie je nálada, na pomoc príde hotové lístkové cesto. Môže sa z neho pripraviť jednoduché a chutné občerstvenie na raňajky alebo na desiatu.
Ako rozmraziť cesto:
- Cesto sa zbaví obalu, položí sa na rovný povrch posypaný múkou a pokryje sa kuchynskou utierkou, nechá sa niekoľko hodín;
- cesto v balení sa nechá v chladničke cez noc alebo ráno po dobu 8 hodín;
- na rýchle rozmrazenie sa cesto vo vrecku umiestni do vody pri izbovej teplote, kým sa úplne nerozmrazí.
Obláčky s cukrom a škoricou
Budete potrebovať:
- Cesto;
- cukor;
- škorica;
- vajce.
Cesto je vyvaľkané, nakrájané na obdĺžniky alebo akýkoľvek tvar, vymastené vajíčkom, posypané cukrom a škoricou. Pečieme vo vyhriatej 180 ° rúre 10-15 minút.
Obláčky so šunkou a syrom
Budete potrebovať:
- Cesto;
- majonéza alebo kyslá smotana;
- paradajková pasta alebo kečup;
- šunka;
- syr.
Cesto rozvaľkáme na malú hrúbku, vymastíme omáčkou, posypeme nasekanou šunkou a strúhaným syrom. Zrolujte do role, nakrájajte na porcie. Pečieme vo vyhriatej 180 ° rúre 10-20 minút.
Namiesto šunky môžete použiť klobásu alebo varené kuracie mäso.
Vajcový a kapustový koláč
Budete potrebovať:
- Cesto je dvojvrstvové;
- 100 gramov masla;
- 5 stredne veľkých vajec alebo 7 malých vajec;
- malá hlávka kapusty;
- zelené voliteľné;
- podľa chuti osolíme a okoreníme.
Vajcia natvrdo. Nastrúhaná kapusta sa zmieša so soľou a korením v samostatnej nádobe a nechá sa 15 - 20 minút. Výslednú šťavu vytlačte, pridajte vajcia, rozpustené maslo, bylinky a premiešajte.
Cesto rozvaľkáme na rovnakú veľkosť. Na prvú vrstvu dáme plnku a zakryjeme druhou vrstvou cesta, okraje pohodlne zovrieme. Povrch je potretý vajíčkom alebo mliekom. Pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút pri teplote 180 °.
Do náplne môžete pridať mleté kuracie mäso vyprážané s cibuľou.
Napoleon
Budete potrebovať:
- Cesto;
- maslo - 100-150 g;
- kondenzované mlieko ½ plechovky.
Cesto sa pečie na 180 ° 10-15 minút do zlatista. Koláče prekrojíme na polovicu a necháme vychladnúť. Maslo rozšľahajte mixérom a postupne do neho pridávajte kondenzované mlieko, až kým nebude nadýchané. Koláče sú zložené vo vrstvách, každá je potiahnutá krémom. Zvyšky z koláčov sa rozdrvia na malé strúhanky a posypú sa koláčom, môžete pridať drvené orechy alebo posypať práškovým cukrom. Odstránia sa, aby sa namočili do chladničky na 2-3 hodiny.
Dôležité: kondenzované mlieko a maslo by mali mať izbovú teplotu.
Pizza
Budete potrebovať:
- Cesto;
- paradajka - 1 ks.;
- paradajková pasta alebo kečup 2-3 lyžice;
- syr;
- klobása alebo šunka;
- Šampiňón.
Cesto vyvaľkáme v tenkej vrstve, nakrájame klobásu, paradajku, šampiňóny, nastrúhame syr na jemnom strúhadle. Na cesto natrieme paradajkovú pastu, rozložíme klobásu, huby a paradajky, posypeme syrom. Pečieme vo vyhriatej 180 ° rúre 15-20 minút.
Náplň a omáčku si môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv pridaním obľúbených ingrediencií.
Dobrú chuť!.
