Čokoládové muffiny sú pochúťkou, od ktorej sa nemôžete odtrhnúť. Ak máte deti, potom si takúto pochúťku pečte iba cez víkendy, pretože je známe, že veľa sladkostí škodí.
Je to nevyhnutné
- -250 gramov preosiatej múky,
- -250 gramov kryštálového cukru,
- -100 gramov masla,
- -1 pohár pitného prírodného jogurtu,
- -100 gramov kakaového prášku,
- - lyžičku prášku do pečiva,
- - pol čajovej lyžičky soli,
- - pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny,
- - dve stredné vajcia,
- - štipka vanilínu,
- -150 gramov tmavej čokolády.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
Krok 2
V miske zmiešame múku s cukrom, kakaovým práškom, sódou, soľou, vanilkou a práškom do pečiva.
V ďalšom hrnčeku zmiešajte prírodný jogurt s dvoma vajcami.
Kombinujeme suché a tekuté výrobky, dobre premiešame.
Krok 3
Do bežnej misy pridáme rozpustené maslo a vypracujeme cesto.
Cesto môže byť veľmi strmé, takmer suché. Ak sa takéto cesto ukáže, potom pridajte trochu jogurtu a premiešajte.
Krok 4
Čokoládu nasekajte na malé kúsky a pridajte ju do misy na cesto, premiešajte.
Formičky, v ktorých budeme piecť muffiny, vymastíme a naplníme ich do dvoch tretín cestom (muffiny pri pečení stúpnu).
Krok 5
Na rúre nastavíme teplotu na 200 stupňov a zohrejeme ju.
Naše muffiny dáme piecť na 25 minút.
Krok 6
Upečené muffiny vyberieme z rúry a necháme desať minút vychladnúť. Potom vyberieme muffiny z foriem a naservírujeme ich na stôl v krásnom tanieri na čaj.
